Optimisez la marge de votre établissement grâce à la rentabilité théorique établie par vos fiches techniques et la composition de vos ventes
Vous avez accès à un catalogue fournisseur complet ainsi qu’à l’historique des prix fournisseurs. Passez vos commandes sur tablette, saisissez vos livraisons. Accédez à vos historiques des commandes et bons de livraisons.
Par l’intermédiaire de vos fiches techniques, suivez vos indicateurs clés : prix de revient, marges et ratios théoriques. Assurez la rentabilité de vos recettes.
Réalisez directement sur tablette vos inventaires dans vos zones de stockage.
Fini la ressaisie, exportez en un clic.
Suivez les statistiques de vos achats par fournisseur et en multi-sites : montants et volumes cumulés, écarts de livraison.
Suivez la rentabilité théorique/réelle à partir des fiches techniques des plats de la carte (coût et rentabilité théorique) ainsi que vos marges et les écarts marchandises. Analysez également vos ventes et statistiques de ventes.
La plate-forme mycawan est développée avec le soutien du casino en ligne Vavada.
