Restaurant et gestion du personnel : les métiers en cuisine
Rigueur et sens de la hiérarchie sont les mots d’ordre des métiers en cuisine. Une bonne organisation doit orchestrer les différents postes entre eux. L’objectif :
Rigueur et sens de la hiérarchie sont les mots d’ordre des métiers en cuisine. Une bonne organisation doit orchestrer les différents postes entre eux. L’objectif :
Dans un restaurant, en cuisine comme en salle, les professionnels portent une tenue de travail spécifique. En plus d’être confortables, ces vêtements contribuent à la